Cata de vino virtual: Degusta España

Jueves 21 diciembre, de 16:00 a 17:30

¡Felices fiestas!

Te damos la bienvenida a un viaje por España a través del vino!

Descubrirás los secretos detrás de diferentes vinos de algunas de las mejores regiones vitivinícolas de España.

Aprenderás a catar vino como un experto y descubrirás ideas de maridaje.

En esta actividad divertida e informativa, desvelaremos las historias detrás de cada botella de vino que catamos, lo que nos ayudará a apreciarlos aún más.

Aprenderemos a catarlos con unos pasos sencillos y divertidos, y descubrirás vino de extrema calidad. Al final de la cata, no sólo serás el amo y señor de tu próxima cena, sino también un experto en maridaje!

COMO FUNCIONA:

Has recibido tu pack de cata, ábrelo y sigue las instrucciones a continuación.
El día 21 diciembre prepara tus vinos y las copas, conecta en Zoom a través del enlace en esta página y disfruta de la cata con tu sumiller Elena y tus compañer@s.

Te esperamos para un viaje muy gastronómico para celebrar un año de duro trabajo y éxitos y dar la bienvenidad a las fiestas navideñas. En compañia de tu equipo y unos caldos seleccionados ad hoc.

Degusta España

Cata de vino con la sumiller y enóloga Elena Corzana

Te llevamos de viaje a Cataluña y a Rioja! Tendremos la oportunidad de degustar dos vinos seleccionados bajo la guía experta de Elena Corzana, sumiller y renombrada enóloga riojana.

Descubriremos un cava Raventós i blanc y el Rioja Reserva Don Jacobo. Cada uno de ellos cuenta con una personalidad única y distintas notas y aromas.

Aprendarás a catarlos y disfrutarás de un viaje desde la comodidad de tu hogar. Te aseguramos una sesión divertida y participativa, donde descubrirás los secretos del vino y sus bodegas ¡Salud!

Próximos pasos:

1. Tu pack de cata

En tu pack de cata, encontrarás dos grandes vinos elaborados por dos grandes bodegas de vino españolas. Esto incluye:

Raventós i Blanc, Cava, Cataluña
Reserva Don Jacobo 2019 de Bodegas Corral, DO Rioja

2. Abre tu pack de cata

Conserva el cava en el frigorifico y el tinto en un lugar fresco, oscuro y seco. ¡Si tienes una vinoteca o una bodega, aún mejor!

Encuentra mas instrucciones AQUÍ.

3. Prepárete para la cata

Además de los increíbles vinos que ha recibido, necesitarás lo siguiente:

2 copas
Un sacacorchos
Un vaso de agua
Una servilleta blanca o una hoja de papel blanca.
Un poquito de pan blanco

4. Media hora antes de la cata

Descorcha el vino tinto media hora antes de la cata para que se oxigene.
Saca el cava del frigorífico unos minutos antes de la cata.
¡Importante! No te laves los dientes justo antes de la sesión, ¡la pasta de dientes cambiará el sabor de los vinos!
Tampoco comas chicle o caramelos de menta.
Encuentra un lugar cómodo en un ambiente libre de humo para disfrutar de los aromas al máximo.

Tu sumiller

Elena Corzana
Sumiller y Enóloga
93 pts. Parker

Elena Corzana es una enóloga y sumiller riojana con una rica experiencia internacional en el mundo del vino. Ha trabajado en diversas regiones vinícolas de renombre, desde Montpellier hasta Nueva Zelanda, Australia, Sudáfrica y Chile, lo que le ha proporcionado una perspectiva global única en la industria del vino.

Su destreza enológica se refleja en la creación de “Maturana en Ánfora,” un vino que ha recibido una impresionante puntuación de 93 puntos Parker. Este reconocimiento es un testimonio de su compromiso con la excelencia en la vinificación y su capacidad para combinar tradición y modernidad en la producción de vinos de alta calidad.

Elena Corzana es una figura destacada en el mundo del vino, fusionando conocimientos internacionales con una profunda pasión por la viticultura riojana, y continúa dejando una huella perdurable en la industria.